有名江戸前寿司店「博多中洲 銀寿司」をご紹介。
実は山田さんと大将は、プライベートでも縁があるそう。
撮影のために店内に入ると、その日はお客様が多くとてもにぎわっていました。
銀寿司は、旬のお魚を大将の熟練の技で楽しめる老舗のお寿司屋さんです。
店内のカウンターはアクリル板で仕切られていて、コロナウイルスの感染対策も実施されています。
大将におすすめを聞くと、その時期の旬もののお魚を提供してくださいます。
今回の撮影では、イサキをおすすめしてくださいました。
調理方法も、お寿司かお刺身か、お好みでお選びいただけます。
何を食べたらいいんだろう…？と思ったときは、大将におすすめを聞いてみるといいかもしれませんね。
今は、テイクアウトでしげちゃんのぎんぶくろ（稲荷寿司）も購入できます。
つゆがたっぷりしみ込んでいて、じゅわっと広がるこのつゆ汁がこれまたたまらないのです…！
ぜひ、皆様も大将の熟練技をこの博多銀寿司でお楽しみください。
博多中洲 銀寿司
場所：福岡県福岡市博多区中洲2-5-10
TEL：092-271-1300
営業時間：18:00～翌1:50
定休日：日曜・祝日（※営業時間・定休日は記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願い致します。）
★中洲の山田ちゃんねるYoutube★
★博多中洲銀寿司登場回★
ep.15 本格江戸前寿司を堪能【博多中洲 銀寿司】