中洲で連続3本撮りの最後に訪れた「豚そば月や」。
中洲の山田さん行きつけのお店です。
お店の名物は、清湯系ラーメンの「豚そば」。
これ、何と豚骨ラーメンなのです！
撮影スタッフもその見た目にびっくりしていました。
透き通ったスープは、豚骨を砕かず煮込むことで白濁を抑えているそう。
使う醤油も色を邪魔しない白醤油で、とことんスープにこだわっているのが分かります。
山田さんは中洲飲みの〆に、いつもこのラーメンを愉しんでいます。
皆さんもぜひ、中洲飲みの最後に「豚そば月や」へ立ち寄ってみてください。
豚そば月や
場所：福岡県福岡市博多区中洲2-5-2
TEL：092-262-3505
営業時間：18：00～翌2：00（L.O.翌1:30）
※通常は19:00～翌3:00（L.O.翌2:30）
定休日：日曜日、祝日
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